代办上海食品经营许可证申报材料及办理流程，一站式服务
搞清楚：你的经营活动属于食品销售类吗？
销售食用农产品（但不包括生猪产品、牛羊肉产品）是不需要取得食品经营许可的。 仅销售预包装食品（不包含酒类商品）则实行备案管理，不需要办理许可。
散装食品销售（注意，散装熟食销售有特别标注和要求） 散装食品和预包装食品销售 酒类商品销售 生猪产品、牛羊肉产品的销售
硬核条件逐项看：场地、设备、制度一个不能少
环境与面积：场所环境必须保持整洁，并且要与公共厕所、垃圾堆等有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的安全距离。面积嘛，当然要和你想经营的食品品种、数量相适应，总不能在一个几平米的小格子间里塞进整个超市的货品吧。 布局要合理：仓库、销售区、办公区等区域要划分明确，防止交叉污染。特别是如果有食品拆零销售或者散装食品销售，对操作区域的卫生要求更高。
基本的经营设备：货架、柜台、冰箱冰柜（如果需要冷藏冷冻食品）等是少不了的。 必要的卫生设施：根据要求，需要有相应的防蝇、防鼠、防虫、防腐、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。比如纱窗、挡鼠板、带盖的垃圾桶等，这些细节千万别忽视。
食品安全管理人员：必须有专职或者兼职的食品安全管理人员。即使是小店，负责人也最好能学习和了解基本的食品安全知识。 保证食品安全的规章制度：这是很多新手容易忽略的！你需要建立一套完整的规章制度，通常包括但不限于： 从业人员健康管理制度和培训管理制度 食品安全自查与报告制度 进货查验记录制度（这个超级重要！ 确保货源可溯） 食品贮存管理制度 食品安全突发事件应急处置方案等等。 对于食品销售经营者，还应当建立临近保质期食品集中陈列和消费提示制度。
申请材料清单：照着准备，省时省力
- 1
《食品经营许可申请书》：这是主表格，在线填写或下载填写。 - 2
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：证明你是个合法成立的市场主体。 - 3
食品经营主要设备设施、经营布局、操作流程等文件：通常需要提供经营场所的平面布局图（标明面积、各功能区域、设备设施位置），以及简单的操作流程说明。 - 4
保证食品安全的规章制度目录清单：把你制定好的各项制度列个清单提交。
申请流程一步步：线上办理是主流
- 1
申请与受理：在“一网通办”平台找到对应事项，填写信息，上传申请材料。市场监管部门会对材料进行初审，如果材料齐全、符合法定形式，就会受理。 - 2
审查与决定：受理后，市场监管部门会对申请材料进行审查。对于大多数食品销售类项目（除了预包装食品销售等风险较低的项目），通常需要进行现场核查。核查人员会到你的经营场所，对照你提交的材料和实际情况进行核对。如果现场核查通过，监管部门会在法定时限内（通常是受理之日起10个工作日内）作出准予许可的决定。 - 3
颁证与送达：准予许可后，你就会收到《食品经营许可证》了。现在很多都是电子证照，与纸质证书具有同等法律效力，非常方便。
常见问题与个人建议
对照标准自查：严格按照前面提到的场所、设备、制度要求逐项检查。 关注细节：比如防鼠板的高度（建议不低于60厘米）、垃圾桶是否带盖、物品摆放是否离地离墙等，这些细节往往是检查重点。 制度不是摆设：不仅要写成文字，更要让员工了解并执行，比如进货台账要如实记录。
善用“提前服务”：如果你对申请没把握，可以咨询当地的市场监管局，有些区域可能提供“提前服务”或“预审查”，帮你提前指点一下。 诚信为本：提交的材料和实际情况一定要真实一致，千万别弄虚作假，否则后果很严重。 持续合规：拿到许可证只是开始，之后的日常经营更要严格遵守食品安全规定，因为监管部门还会进行日常监督检查。