代办上海食品经营许可证申报材料及办理流程，一站式服务
主体业态要明确：无人超市通常被归类为“食品销售经营者（自动售货）”。这意味着，你在申请变更或许可时，主体业态不能简单地选成普通便利店，而要选对这个特定类别。 经营项目要清晰：无人超市主要销售的是预包装食品。在经营项目里，要准确选择“预包装食品销售”。如果超市里有冷藏柜、冷冻柜，记得还要勾选“含冷藏冷冻食品”这一项。这点很重要，关乎到后续的设备要求和储存条件。
《食品经营许可变更申请书》：这是必须的，要如实填写超市和经营者的基本信息。 营业执照：副本复印件就行，现在很多也可以通过电子证照免提交。 与变更事项相关的材料：这是关键！如果你变更的是企业名称、法定代表人这些主体资格信息，需要提供变更后的营业执照。但如果你变更的是经营项目或者设备设施，那就要额外提供一些说明了。 自动售货设备的相关说明：对于无人超市，通常需要提供自动售货设备的产品合格证明、具体的放置地点，以及食品经营许可证、经营者联系方式的公示方法说明。简单说，就是你的设备是合格的，放在哪里，怎么让顾客能看到许可证和找到你们。 功能区间布局示意图：如果变更涉及到布局调整，可能需要提供简单的平面图，标明设备摆放、食品存放区域等。 许可证正本和副本：变更后，旧证是要交回换新证的。
线上办理（推荐）：通过上海的“一网通办”平台提交申请。这种方式好处是不用跑腿，随时随地都能操作，办理进度也能在线查询。特别是对于一些符合条件的变更，比如仅变更企业名称、法定代表人等，上海已经试点“免申即享”政策，企业在办理营业执照变更后，食品经营许可信息可由系统自动同步更新，实现“无感秒办”，非常省心。 线下办理：如果不习惯线上操作，也可以去所在区的政务服务中心市场监督管理局窗口提交材料。法定办结时限是10个工作日，但上海承诺的办结时限已经压缩到了7个工作日。
设备与环境： 温控设备必须给力：销售冷藏冷冻食品的，冷藏柜温度应在0℃~8℃，冷冻柜温度应低于-12℃（建议达到-18℃以下），并且设备要有明显的温度显示装置。 “三防”措施要到位：虽然是无人的，但防鼠、防蝇、防尘的设施不能少，比如缝隙封堵、通风口安装纱网等。 环境要整洁：设备放置地点应远离垃圾堆、厕所等污染源。
信息公示：必须在店内或设备上的显著位置，公示食品经营许可证、经营者的联系方式（如客服电话）等。这是取得消费者信任和满足监管要求的重要一环。 制度与人员： 虽然店里无人，但企业自身必须建立完善的食品安全管理制度，比如进货查验记录、定期巡查制度、设备维护保养制度等。 要有专职或兼职的食品安全管理员，从业人员需要持有有效的健康证明。
“免申即享”：这个前面提到过，主要是针对一些特定变更情形（比如企业名称、法定代表人变更）。企业在办理营业执照变更后，无需再单独申请食品经营许可证变更，系统会自动同步更新信息，真正实现“数据多跑路，企业不跑腿”。截至2025年6月的数据显示，这项政策已让上海上千家企业受益。 “一业一证”：这是指把超市等行业开业涉及的多张许可证，整合成一张综合许可证，实现“一证准营”。虽然目前主要覆盖超市、饭店等业态，但这代表了政府简化审批的方向，未来有望惠及更多像无人超市这样的新业态。