代办上海食品经营许可证申报材料及办理流程，一站式服务
什么是预包装食品备案？为啥它取代了许可证？
备案：更像是“告知”一声。你向市场监管部门说：“嗨，我准备合规地卖这些食品了。” 只要你的条件符合规定，备案后就能经营。 许可：则是“审批”一下。监管部门需要更严格地审查你的资质，通过了才能卖。
备案需要满足哪些条件？自查一下你符合吗？
主体资质要过关 你得先有个合法的“身份”，也就是营业执照。无论是公司还是个体工商户，都行。 关键点来了：营业执照的“经营范围”里，必须清清楚楚地包含“食品销售（仅销售预包装食品）”这一项。如果你的执照之前没加这一项，可能需要先去变更一下经营范围。
经营场所要合规 即使是纯线上网店，也得有一个实实在在的注册地址（比如办公室或仓库）。这个地址必须是商业或工业用途，普通的住宅地址一般是不能用来备案的。 场所要干净整洁，具备基本的防潮、防虫、防鼠等条件。如果你的食品需要冷藏或冷冻（比如冰淇淋、冷冻水饺），那还必须配备能持续稳定运行的良好冷藏冷冻设备，并做好温度监控记录。
人员与管理要到位 你需要指定一位食品安全管理员，可以是负责人自己，也可以是专职或兼职的员工。这位管理员最好能接受一些食品安全相关的培训。 所有直接接触食品的员工，都需要办理有效的健康证。 要建立一套简单的食品安全管理制度，至少包括进货查验、仓储管理这两块。也就是说，你得能说清楚货是从哪家正规厂家进的，怎么储存的，保证来源可追溯。
产品本身要合法 你卖的预包装食品，标签必须符合国家的《GB 7718 预包装食品标签通则》，该有的生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息一个都不能少。 如果是进口食品，还必须贴有符合规范的中文标签，并能提供有效的海关报关单和检验检疫合格证明。
手把手带你走通备案流程（以上海为例）
营业执照副本的清晰照片或扫描件。 法定代表人或负责人的身份证正反面照片或扫描件。 经营场所的证明文件，比如房产证复印件或租赁合同。 如果涉及冷链食品，准备好冷藏冷冻设备的清单以及温度记录台账等。 食品安全管理人员的信息和联系方式。 《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，这个通常在申请网站上填写信息后会自动生成。
登录“上海市一网通办”平台。 在搜索框里输入“仅销售预包装食品备案”，找到对应的办理事项点击进入。 根据系统的提示，一步步填写企业的基本信息、经营种类（是否含冷藏冷冻、是否含保健食品等特殊食品）、销售方式（一定要勾选“网络经营”）等等。 最后，把第一步准备好的各项材料电子版上传上去。检查无误后，就可以提交了。
提交后，市场监管部门会对你的申请进行审核。如果材料齐全、符合要求，审核速度是很快的，一般在1到5个工作日内就能完成。 审核通过后，系统会自动生成你的备案编号（格式通常是“YB”开头的一串数字）。你会获得一份电子版的备案凭证，可以自己下载打印。有的地方也可以选择邮寄纸质凭证或去现场领取。
备案之后别松懈！这些持续责任要牢记
信息变更要及时：如果你的经营地址、法定代表人、联系方式这些备案信息发生了变化，记住，一定要在变化发生后的15个工作日內，登录系统申请变更备案。逾期不改可能会有罚款风险。 年度自查不能忘：你需要每年定期对自家的食品安全状况进行自查，看看进货记录全不全、储存条件合不合格等等，养成良好的经营习惯。 标签与宣传要真实：特别是销售保健食品等特殊食品的，广告宣传中绝对不能出现“最优秀”、“疗效”这类夸大或虚假的词语，一定要合规宣传。